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“MAK”在馬來文裡的意思為“母親”,“NYONYA”則是“娘惹”的意思。MAK NYONYA 的成立始於一位每日都在廚房中為整家人烹煮美食— 一位祖母的愛。不論晝夜,她總是奉獻自己的時間,為兒子、兒媳婦和孫子們準備溫暖而美味的飯菜。祖母去世後,她所留下的,就是對所有子孫的愛和對食物的熱情。她所精心烹煮出的味道和風味從未被家人遺忘過。
只可惜,祖母去世前並未留下什麼烹飪食譜。不過,這激發了她的子孫們去尋找這些未成文食譜的靈感。她的子孫們透過反複試驗和實驗,最終終於煮出當初那份難以令人忘懷的味道。
亞洲料理秘方,很常是繁瑣、需花上幾個小時在廚房準備的。為了簡化了這些繁瑣的程序卻又不讓傳統的味道遺失,MAK NYONYA 選用最上等與最新鮮的香料與食材,讓更多人,在更短的時間,用更輕鬆的方式為家人準備美好豐盛的一餐。
★商品成分
羅望果,洋蔥,香茅,辣椒,糖,鹽,香料,棕櫚油。
★建議使用方式
1. 清蒸:將秋葵、番茄與魚拌入適量的MAK NYONYA 酸辣魚風味即煮醬,蒸至食材熟透即可。
2. 清炒:將適量的MAK NYONYA 酸辣魚風味即煮醬入鍋炒香,加入海鮮(如蝦子、透抽),繼續炒至海先熟透即可。
Weight0.3 kg

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