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薩其馬的由來 關於薩其馬名字的由來,有多種傳說,其中有兩個版本比較典型。 “版本一”充滿了民族情緒。相傳清代廣州某將軍姓薩,他特別喜歡騎馬打獵。每次打獵歸來都要吃點心,而且要求不能重樣。一次,背負沉重創新壓力的廚子,不小心將蘸了雞蛋清的點心炸碎了。可是此時,將軍已經在催著上點心,他只好端了上去。原以為會被責罰,不料將軍吃了贊不絕口,還問這種點心叫什麼名字?廚子隨口說“殺騎馬”,後來這道點心的名字被寫成文字,便成了“薩其馬”。 後來“薩其馬”流傳到馬來西亞霹靂州怡保,再經過多次改良之後, 口感松酥綿軟,香甜可口。樂記餅家出產的全蛋薩奇馬更是使用新鮮雞蛋加上麥芽和蜂蜜,也成為了怡保十大手信之一。

Weight1 kg

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