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魷魚乾是由新鮮的海魚和槍烏賊乾製而成的,尼嫩,營養豐富,被譽為海味理幾千年前,中國古書中就記軟朱旦與烏賊相似,但無骨爾,越人重之” 。據測定,魷魚乾的可食部分達95 % ,比同類魚產品墨魚乾多13% ;蛋白質含量每百克達65.9%,比墨魚乾多27 .8 克;含熱量316 千卡,比墨魚乾高42千卡;魷魚乾還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵等營養成分

 

WeightN/A
重量

250克, 500克, 1公斤

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