家香蠔乾100克 Jia Xiang Dried Oysters

儲存方法

蚝乾密封起來放入冰箱急凍保藏。

蚝乾烹饪指導

發脹後，一般用作紅燒、燴、炖湯、熬粥等

1、食用蚝乾能提高免疫力，蚝幹富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸。能幫助人體除去體內的活性酸素，提高免疫力，抑制衰老。

2、食用蚝乾能清熱解毒，蚝幹中所含有的牛磺酸可以促進膽汁分泌，排除堆積在肝髒中的中性脂肪，提高肝髒的解毒作用。

3、食用蚝乾能消除疲勞，蚝幹中的牛磺酸與肝糖元不僅可以幫助肉體上疲勞的恢複同時對精神上疲勞的恢複也是十分有效的。

4、食用蚝乾能養顔美容，可以防止皮膚幹燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，産生白裏透紅的嬌嫩皮膚。

5、食用蚝乾能促進新陳代謝，蚝幹中含有的氨基酸，亞鉛等礦物質和維生素，會使血液的循環得到改善，女性的大敵，冷血症與低血壓也會得到改善。

6、食用蚝乾可以補鈣，它含磷很豐富，由于鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收。

7、食用蚝乾對促進胎兒的生長發育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢複均有好處。